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13道茶道全流程,看了你就懂了 [复制链接]

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离线星子
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2015-04-26
饮茶是中国人自古以来就有的习惯,尤其当代人的日常生活更是每天都离不开茶。现如今喝茶的人很多,但茶道却不是人人都懂,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下:


净手和欣?#25512;?#20855;




也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用?#25353;?#23452;陶,景德镇的瓷器或宜兴的?#20185;?#22774;为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的?#24613;浮?br />

烫杯温壶




就是把茶叶器具都?#27599;?#27700;冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将?#20852;?#20542;入?#20185;?#22774;、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。


马龙入宫




把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当?#23588;?#33457;式,更具有茶韵。


洗茶




将?#20852;?#20498;入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过?#35828;簟?br />

冲泡




把?#20852;?#20877;次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头?#20445;?#21521;客人示敬。




春风拂面


完全是表现?#35760;?#32654;观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶?#24230;?#25481;,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。




封壶


盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用?#20852;?#36941;浇壶身也是这个目的。




分杯


?#24613;?#21917;茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,?#22870;?#21152;茶。




玉液回壶


轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。




分壶


然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。




奉茶


把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。




闻香


这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。




品茗


现在终于可以喝茶了,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在?#23500;?#20132;流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

2条评分金钱+10威望+10
致远1 威望 +10 ?#30475;螅?#19981;得不支持你! 2015-04-27
致远1 金钱 +10 ?#30475;螅?#19981;得不支持你! 2015-04-27
评价一下你浏?#26469;?#24086;子的感受

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灌水
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离线英棋

只看该作者 1楼 发表于: 2015-04-26
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
离线浦江男儿

只看该作者 2楼 发表于: 2015-04-27
茶正
离线博派至尊

只看该作者 3楼 发表于: 2015-04-27
有学问
离线致远1

只看该作者 4楼 发表于: 2015-04-27
?#30475;螅?#19981;得不支持你!
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